to become gel-like or to set in a gel form

जेल जैसे रूप में बनना या सेट होना

English Usage: If you leave the mixture in the fridge, it will gel over time.

Hindi Usage: यदि आप मिश्रण को फ्रिज में रखते हैं, तो यह समय के साथ जेल बन जाएगा।